疫情加速农牧变革,谁将扮演关键先生?

业界
2020
03/26
17:30
文/周天财经
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鱼苗放进集

把鱼放进集装箱里养,乍听起来,不少人可能以为是和「把大象装冰箱」类似的玩笑。但实际上,集装箱养鱼非但不是玩笑,还是已经纳入国家农机补贴名录的创新养殖方案。

渔业是中国农业的重要组成部分,而且不同于其他主要渔业国,中国的水产品主要来自于水产养殖业,并且是世界上唯一养殖水产品总量超过捕捞总量的主要渔业国,2018 年,中国养殖水产品总量 4991 万吨,占到中国水产品总量的 77% 以上,占世界养殖水产品总量的 60% 以上。

然而这些年的发展过程中,国内的水产养殖业也面临着许多困难与问题。比如养殖水产对周边水域造成污染,对生态环境造成破坏,以及产业本身效率偏低,高密度低收益、鱼虾食品安全得不到保证等等。

为了保护生态,国家已经发布了有关长江流域为期 10 年的「最长禁渔令」,近海养殖、湖泊水库的网箱养殖基本处于被取缔的状态,2020 年中央一号文件中明确指出「推进水产绿色健康养殖,加强渔港建设和管理改革」。

消费一端,水产作为优质健康的蛋白质来源,正在受到更多老百姓的青睐,联合国粮农组织预测,到 2030 年,中国市场的海鲜消费将占到全球消费总量的 38%。

水产养殖,尤其是淡水养殖业,正在迎来一场革命。

和传统的鱼塘养殖相比,把鱼放在集装箱里养殖有着明显的优势——对水域依赖小,而且能够隔绝土壤中的有害物质,密闭的箱子能够不受天气的影响。

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